秋刀魚の燻製はアリ！

フィリピン：ルソン島台風、犠牲者２４０人に
亜細亜で大災害ですが、政府からの反応が無いみたいですね。マジで亜細亜＝中共、朝鮮半島だけなのかね。
サモアで大地震と津波が発生して被災者が多数折られますが、被災地への速やかな救援を願うしだい。＞あいさつ

秋刀魚の燻製、アリですよ。
香ばしくて旨みをそそる臭いがもうね～堪らん。
次は沢庵を燻製シートに包んで手製いぶりがっこでもつくりますよ。

秋刀魚の燻製が食べごろ

公共事業費「相当の覚悟で抑制」＝来年度予算要求で前原国交相
県内ダム事業の妥当性強調　会見で達増知事
岩手の胆沢ダムも中止にしたら見直す。が、するわけ無いな。西松建設だし、小沢氏のお膝元だし。＞あいさつ

金曜日に仕込んだカマンベールチーズの燻製シート包み
土曜日に仕込んだ秋刀魚の燻製シート包み
がそれぞれ食べごろになりました。
というか、作って満足して忘れてたんですけどね。
本日はほぼ定時で帰れるし、お気に入りの日本酒買ってお燗を一本つけましょうかねぇ。

歴史は繰り返すのね。

岡田外相：インド洋の補給支援継続の可否、｢国内問題｣として検討
なんつか、視野狭窄でお花畑ですなぁ。みずほたんが一番現実的に見えるってのがなんとも（ｗ。＞あいさつ

「私の発言で株価下がるような銀行は…」勢いづく亀井節
藤井財務相、人為的な為替政策採らず　88円台「異常ではない」
お口とお頭の軽い亀と藤がボケたおかげで一時、日経1万割れと88円台突入。

日経平均株価日足チャート 1993年
非自民政権になったあんときと類似してきましたねぇ。
のどもと過ぎればなんとやら、忘れた馬鹿が同じ失敗を繰り返しましたが、姉さん。自殺や破産が増えて色々と失われようが、これも民意です。

え、マスコミ（主にテレビ）でそんなこと一言もいってないって？
覚えてない方に問題があるんです。

NV-U75、か。

ソニー、自律航法の精度を向上させた新nav-u「NV-U75V」「NV-U75」
小生の nav-u2 もとうとう二世代前の代物ですか。
地図も更新しないといけないんですけど、高いしなぁ。。。＞あいさつ


給油代替策、早急に検討＝北沢俊美防衛相〔新閣僚インタビュー〕
国家が保障してるから企業や活動家が活動できる自由を行使できるのにねぇ。あ、日本列島は日本人だけの物じゃなかったんでしたっけね（棒

増派がなければ1年以内にタリバンに敗北、アフガン駐留米軍司令官
ソマリア沖を海保に投げ逃げ、インド洋はお終いにしてアフガンですか？
この状況で？ 後方支援？ 人材育成？

鳩山首相、普天間基地の県外移転変えず　返済猶予は３党協議で
御殿場でいいだろ、演習対策で二重サッシに補助金だしてたんだし。

鳩山首相、ＩＯＣ総会出席に前向き
１０月の臨時国会への対応については「開くとはまだ決めていない。提出法案も決めていない。臨時国会を開く必要があるのか、これから考えていきたい。二つの補選もあるから、それをどうとらえていくかだ」と述べた。
国民生活第一。ただし、命と安全は第一じゃなく、政局優先です。

いや、与党だし、政権持ってるんだから政治して欲しいんですけどね……

燻製シートでお手軽スモークサーモンが秀逸だった件

これが“5万円GPU”の性能かっ！──「Radeon HD 5870」の驚異的性能に驚く
小生の3870X2は時代遅れも甚だしいですか。＞あいさつ

燻製シート、こいつは相当な使えっぷりですよ。
ばら肉の燻製に続き、レシピにあったスモークサーモンを手順を若干無視して作ってみたわけですが、

刺身用サーモンひと柵に
１．ヨーロッパ産岩塩をきつめにふりふり
２．粒引き黒胡椒を見た目真っ黒くなるほどに絨毯爆撃
３．調味料がなじむまで3時間ほど sim4 で山を切り開き、法面工事
４．燻製シートに包んで密閉した状態で二昼夜チルドルームに放置

原価は サーモンで300円、シートはA4分切り出しなので250円程。
たったこれだけで、2000円分の分量は有にあるスモークサーモンを作れるってんだから。
次は刺身用秋刀魚の切り身でスモークするべしとは母者の言葉。

冷蔵庫にはカマンベールチーズ丸ごと燻製シートに突っ込んでます。出来上がりはあした。